Hallo ihr lieben, am Sonntag hatten wir mal wieder die Gelegenheit etwas neues zu Probieren. Putenbrust gebraten ist oft etwas sehr trocken und muss in Sauce ertränkt werden. Dieses muss aber nicht sein, das Geheimnis : Backofen und eine leckere Curry-Paste auf das Fleisch. Die...
Hallo, mal wieder ein Rezept aus unserer Hexenküche, heute gibt es Schnitzel mit einem Hauch Griechenland. Die Zutaten für 2 Personen 2 Putenschnitzel oder Schweinfilet (jeweils 200 Gramm) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 EL Tomatenmark 250 Gramm passierte Tomaten 200 Gramm Tomaten...
Hallo liebe Leser, ja auch Schnitzel können „light“ sein 🙂 Ich empfehle ein sogenanntes Joghurt Schnitzel. Die Zutaten : 2 Putenschnitzel (2×200 Gramm) 100 Gramm Light Käse 250 Gramm Champignons 500 Gramm Naturjoghurt (0.1% Fett) 2 EL Wein (weiß) Petersilie Zitronensaft Salz Pfeffer Schnittlauch ,...
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