Eine schöne kleine Mahlzeit für den Abend, Spinat Omelett. Die Zutaten : 2 Paprika (rot/grün) 1/2 Tasse gedünsteter Spinat Salz Pfeffer 4 Eier Muskatnuss Oliven Öl Die Zubereitung : Paprika klein schnibbeln und ca. 10 Minuten dünsten, anschließend den Spinat mit etwas ÖL für 4...
Wir möchten hier nicht zu der Kohlsuppen-Diät raten (bringt kurzfristig Erfolg, aber der JoJo kommt bestimmt). Wer sich dennoch dran probieren möchte , hier das Originalrezept. Die Zutaten : 1 Kopf Weisskohl 2 TL Gemüsebrühe-Extrakt 2 Dosen Tomaten 6 Frühlingszwiebeln 1 Kilogramm Möhren 2 grüne...
Ein wie wir finden sehr schönes Rezept für Apfelkuchen mit relativ wenig Kalorien/Fett, ganz ohne geht es bei Kuchen halt nicht. Die Zutaten : 4 Eier 90 Gramm Mehl 2 TL Backpulver 7 TL Flüssigsüßstoff 3 Äpfel 1 TL Vanillezucker Vanillearoma Salz 1 TL Zimt...
Guten Abend, heute möchten wir unsere Serie mit Rezepten zum Thema Bitterstoffe fortsetzen, und was passt dort besser als Raddicio mit Hänchenbrust. Die Zutaten (4 Portionen): 500 Gramm Hänchenbrust 2 Köpfe Radicchio 5 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 Mozzarella-Light (z.b. von Lidl) Salz,Pfeffer,Paprikapulver,Zucker...
Heute nach der Weihnachtszeit mal ein weiteres etwas ausgefallenes Rezept für „Light“ Schokotrüffel. Ich persönlich finde die Dinger ganz schmackhaft, aber bestimmt nicht für jeden etwas 😉 Die Zutaten (für 10 Portionen): 200 Gramm weiße Bohnen aus der Dose ein paar Kokosflocken ein paar Spritzer...
Wie versprochen beginnen wir mit einer Reihe von Rezepten zum Thema Bitterstoffe, dem Schlankmacher. Der Endivien Salat + Joghurt Sauce Die Zutaten: 1 Kopf Endivien Salat 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz Essig 125 Gramm Naturjoghurt (0.1 % Fett) Pfeffer Die Zubereitung: Zwiebeln in kleine Würfel...
Wer kennt es nicht, kaum ist Weihnachten vorbei, gefressen wie ein Mähdrescher und schon naht Sylvester mit weiteren zahlreichen großen Veranstaltungen. Aber wie wäre es mal damit, das Käse oder Öl-Fondue durch ein Brühe Fondue zu ersten? Kennt ihr nicht? Hier kommt mein Vorschlag: Die...
In einem unserer letzen Beiträge haben wir vom Harzer Roller berichtet, nun auch versucht diesen kostengünstig herzustellen. Das ganze ist eigentlich relativ einfach. Was wird benötigt: 1 Kilogramm Magerquark 30 Gramm Salz wer es mag 1 TL Kümmel Wie wird es gemacht: Den Quark in...
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