Kein Garten? Kein Problem! Mit diesen Urban-Gardening Tipps erfahrt ihr, wie man selbst die kleinste Veranda, Terrasse oder den Balkon in einen Obst-, Kräuter- und Gemüsegarten verwandeln kann. Ihr werdet überrascht sein, wie viel gesundes, leckeres Obst und Gemüse man in einem Balkongemüsegarten anbauen können!...
Egal ob zu Hause, im Supermarkt oder bei der Arbeit: Jeder von uns wird täglich irgendwo mit fett- und zuckerhaltigen Naschereien verführt. Es gibt aber auch gesunde Alternativen und die beste unter ihnen ist Obst. Und im Gegensatz zu Schoki und Fruchtgummi kann man die...
Obst ist bekanntlich äußerst gesund: Es enthält zahlreiche Vitamine und versorgt den Körper mit Mineralstoffen, Ballaststoffen und Wasser. Kein Wunder, dass in den letzten Jahren ein regelrechter Smoothie-Wahn ausgebrochen ist. Sowohl Veganer als auch Paleo-Anhänger, Low-Carb-Verfechter und Menschen, die ihr Cholesterin senken möchten oder abnehmen...
Heute möchten wir Euch, einmal mehr, mit den exotischen Früchten der Welt bekannt machen: Der Nashi-Birne. Nashi ist japanisch und bedeutet Birne. Somit haben wir es mit einer Birne-Birne zu tun. Gelegentlich wird die Nashi auch als Apfel-Birne bezeichnet. Wir finden diese Bezeichnung am zutreffendsten....
Heidelbeeren / Blaubeeren haben es in sich. Sie enthalten Fruchtsäuren, Invertzucker, Anthocyane und Flavonoide (diese haben die Fähigkeit freie Radikale zu binden), entzündungshemmende Gerbstoffe, die Aminosäure Tryptophan, sowie Pektin. Insbesondere dem Pektin wollen wir uns heute zuwenden. Neben den gesundheitsfördernden Eigenschaften zur Pflege der Darmschleimhaut...
Abnehmen leicht gemacht! Dieses Versprechen haben Sie sicher schon von vielen Herstellern ominöser Diätprodukte bekommen. Shakes, Pulver und Tabletten mit unbekannten aber angeblich Wunder wirkenden Inhaltsstoffen sollen die Pfunde purzeln oder einen stählernen Körper entstehen lassen.
Schon in der biblischen Erzählung, bei Adam und Eva, spielt der Apfel eine zentrale Rolle. Heute ist das Angebot unüberschaubar. Es gibt weltweit 20.000 Sorten, davon 1.000 in Deutschland, wobei ca. 70 Prozent des europäischen Marktes von nur vier Sorten dominiert werden. Jetzt kommt der...
Wir alle wissen, nur weil ein BIO Etikett auf dem Apfel klebt, macht es daraus noch keine Feinkost oder ein „Highend“-Produkt. Also bleibt die Frage, lohnt es sich die extra Euros zu investieren? Diese Frage wird besonders interessant sollte man seine Ernährung gerade umstellen. Wer von...
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