Nüsse sind eine schmackhafte Angelegenheit. Einfach so zum Knabbern oder als Bestandteile von Kuchen, Gebäck oder anderen Gerichten. Das Problem ist nur: sie sind nicht ganz so kalorienarm wie man es vielleicht vermuten würde. Gesund sind sie allemal, doch wer glaubt, sich mit Nüssen anstelle...
Nicht nur wer abnehmen will, achtet auf kalorienarme Ernährung, auch gesundheitsbewusste Menschen und Sportler legen auf eine ausgewogene Ernährung mit möglichst wenig Kalorien viel Wert. Kalorienarme Ernährung hat nichts mit Hungerdiät, Jo-Jo-Effekt oder einseitigen Abmagerungskuren zu tun. Verschiedene Lebensmittel, wie Lachsschinken enthalten wenige Kalorien. Das...
Nach der Modeerscheinung „Bubble Tea“ widmen wir uns heute den Cupcakes. Für diejenigen, die den Trend bisher verpennt haben: Cupcakes sind kleine niedlich Rührteigküchlein mit einer Menge Zucker und Fett obendrauf. Der Run auf Cupcakes begann damit das Sarah Jessica Parker in der Serie „Sex...
Kommen wir nun zu dem, vorerst, letzten Teil unserer kleinen Serie der Lebensmittellügen. Aromen. Stellen wir uns doch einfach mal die Frage: Wie groß muss das Anbaugebiet für Erdbeeren sein, um alle Erdbeer-Joghurts dieser Welt mit Aroma zu versorgen? Antwort: Zu groß. Es bliebe nicht...
Räucherware hält sich, so sagt man, länger. Nur wozu sollte man in Zeiten von Konservierungsmittel, Vakuumverpackungen und sonstigen Möglichkeiten der Haltbarmachung ein Lebensmittel räuchern? Natürlich wegen des Geschmacks! Nur leider hat so ein armes Würstchen (oder Schinken, oder Fisch) nie einen glimmenden Holzscheit gesehen. Und...
Wenn ich schreibe das Abnehmen niemals einfach ist, wird dies nicht neu sein für die Meisten. Ein neues Konzept aus Berlin mit dem Namen Frische Diät erstellt Diätpläne basierend auf dem individuellen Aktivitätslevel, entwirft dazu passend Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen und liefert die...
L-Carnitin gilt bereits seit mehreren Jahren als wahres Wundermittel im Ernährungs- und Diätbereich. Vor allem Ernährungsberater empfehlen diesen Stoff als Nahrungsergänzungsmittel, um den Stoffwechsel während der Gewichtsreduktion in Gang zu bringen. Zudem soll L-Carnitin eine effektive Fettverbrennung ermöglichen und eine positive Auswirkung beim Muskelaufbau erzielen....
Auf Grund unseres Artikels „Lebensmittellüge: Geschmacksverstärker“ erreichten uns einige Anfragen bezüglich der Schädlichkeit von Geschmacksverstärkern. Grundsätzlich können wir hierauf keine Antwort geben. Wir sind keine Wissenschaftler und können uns nur auf Publikationen stützen, die zu diesem Thema veröffentlicht wurden. Hier gibt es eben zwei Lager....
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