Fröhlich stöbern wir weiter in unserem Garten voller Kräuter, heute steht Bohnenkraut auf dem Speisezettel. Bekannt ist das Bohnenkraut ebenfalls unter folgenden Namen : Wurstkraut, Fleischkräutel, Weinkraut und Pfefferkraut. Verwendet wird es möglichst frisch oder alternativ getrocknet. Wie der Name Bohnenkraut schon erwarten lässt eignet...
Guten Morgen, über Ostern hatten wir etwas Zeit mal eine andere Variation von Torte zu testen, wir haben Sie Tiramisu Torte light getauft 🙂 Die Zutaten (Teig) : 3 Eiweiß 3 Eigelb 6 El heißes Wasser 2-3 Spritzer Süßstoff 100 Gramm Mehl 2 Tl Backpulver...
Nach langer Zeit mal wieder ein Rezept von den Dicken-Deutschen, heute gibt es Afrikanisches Möhrenhuhn, absolut diättauglich. photo credit: saltzz Die Zutaten für 2 Portionen : 250 Gramm Hänchenbrust 500 Gramm Möhren 1 Paprikaschote (Gelb) 1 TL Brühe 2 TL Öl 1/2 Zitrone 1 Knoblauchzehe...
Heute gibt es Blumenkohl-Curry absolut tauglich für eine Diät und auch lecker Die Zutaten (2 Portionen) : 1 Dose Tomaten 1 TL Salz 200 Gramm Paprika 50 Gramm Lauch 100 Ml Gemüsebrühe 2 Frühlingszwiebeln 2 TL Currypulver etwas Chili 600 Gramm Blumenkohl 1 TL Öl...
Leckere Kokos-Pfanne mit Annanas und Süßstoff Die Zutaten für 2 Portionen : 80 Gramm Reis 3 Scheiben Ananas ohne Zucker 70 ML Kokosmilch zum kochen Currypulver, Salz und Pfeffer 1/2 TL geriebener Ingwer 1/2 TL Öl 1 Stange Lauch 200 Gramm Hänchenbrustfilet 1 TL Kokosflocken...
Ein feines leichtes Rezept für einen besonderen Abend! Die Zutaten : 200 Gramm Spinat 800 Gramm Miesmuscheln 300 Gramm Kabeljau 2 Eier 200 ML Milch (0.3% Fett) Safran Salz , Pfeffer etwas ÖL Die Zubereitung : Wir fangen mit dem kochen der Muscheln an, und...
Nette Mahlzeit für Abends oder auch Mittags, Bratlinge aus Kartoffelpüree, wenig Fett und kostengünstig. Die Zutaten (2 Personen) : 1 Beutel Kartoffelpüree 100 ML Milch (1.5 %) 400 Gramm Weinkraut etwas ÖL Gewürze Die Zubereitung : Sehr „simpel“ das Püree nach Anleitung zubereiten, Sauerkraut nach...
Ein sehr leckeres Rezept mit welchem ihr bestimmt auch Gemüsemuffel zu etwas mehr gesundem bewegen könnt. Die Zutaten: 500 Gramm Äpfel (in kleine Stücke schneiden) 200 Gramm Möhren (geraspelt) 200 Gramm Zucchini (auch geraspelt) 3 Eier 100 Gramm Dinkelmehl 100 gemahlene Haselnüsse 100 Gramm Speisestärke...
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