Nach langer Zeit mal wieder ein Rezept aus unserer Hexenküche, eine „Art“ Auflauf aus Kartoffel, Porree, Möhren. Die Zutaten für 2 ordentliche Portionen : 400 Gramm Kartoffel 250 Gramm Naturjoghurt (0.1%) 2 Eier 2 Tomaten Salz Pfeffer Muskatnuss 150 Gramm Porree 150 Gramm Möhren Die...
.. auch wenn der Reis wohl langsam knapp wird, nutzen wir ihn doch noch schnell für ein paar light Bratlinge die sich ganz wunderbar als Beilage oder in der entsprechenden Menge auch als Hauptgericht eignen. Die Zutaten für 2 gute Portionen : 150 Gramm Reis...
Wie alle wohl bemerkt haben ist die Spargelzeit angebrochen, das es nicht immer die mit Sahne bereitete Suppe sein muss möchten wir heute anhand dieses leckeren Rezeptes demonstrieren, leichte Spargelsuppe. photo credit: t i n a | r a v a l Die Zutaten :...
Das Wetter wird schöner , wir wollen mal wieder leicht genießen ! Wie wäre es mit Tomaten + Schafskäse ? Die Zutaten : 8 kleine Tomaten 2 Pakete Schafskäse light etwas ÖL Salz & Pfeffer Die Zubereitung : Als erstes den Ofen auf 180 Grad...
Nach langer Zeit mal wieder ein Rezept für Muffins, dieses mal gibt es welche mit Kirschen. photo credit: ketchumkitchen Die Zutaten : 75 Gramm Margarine (halbfett) 100 Gramm Schattenmorellen (gibt es auch ohne Zucker!) 3 El Magermilch 10 Gramm Kakao 1 Tl Backpulver 120 Gramm...
.. auch wenn Kartoffeln nicht wirklich die Dickmacher sind, kann es nicht schaden sie ab und an mal weg zu lassen (haben halt schon eine ganze Menge Kohlenhydrate). Als alternative sind wir auf eine spannende Idee gestoßen, Bratkartoffeln aus Rettich. Die Zutaten : 1 Tasse...
Mal wieder ein „eigen“ Rezept aus unserer Hexenküche, eine leckere Gemüsepfanne mit Reisnudeln. Die Zutaten für 2 Personen : 125 Gramm Reisnudeln 1 Zucchini 2 Möhren 3 Lauchzwiebeln Sojasauce Currypulver Salz, Pfeffer Gemüsebrühe 1 Paprika Die Zubereitung : Zucchini in dünne Scheiben schneiden, Möhren putzen...
photo credit: OctopusHat Wer liebt sie nicht, die Scones – Teebrötchen aus England, das schöne ist das diese von Haus aus schon recht „kalorienarm“ sind, ersetzt man nun Zucker durch Süßstoff sind sie fast „ungefährlich“ 🙂 Die Zutaten: 150 Ml Milch (1.5 % Fett) 250...
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