Guten Abend liebe Leser, wie wäre es Morgen mit leckerem Geschnetzelten ? Ausnahmsweise mal vom Schwein ? Kein Problem, auch dieses gibt es mit wenig Fett & Kalorien. Die Zutaten für 2 Portionen : 300 Gramm mageres Schweinefilet 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 10 Gramm Mehl...
Hallo liebe Leser, am Wochenende hatten wir mal wieder die Gelegenheit uns in unsere Hexenküche zu begeben. Entstanden ist eine sehr fettarme und gesunde Lasagne , die uns wirklich wunderbar geschmeckt hat. Die Zutaten für 2 Personen mit gutem Hunger : 250 Gramm Hänchenbrust 300...
Heute möchten wir euch ein paar Vorschläge zu Snacks bzw. Zwischenmahlzeiten machen, diese müssen nicht immer aus Schokoriegeln oder vergleichbarem bestehen 🙂 Snacks für schnelle Energie Die Arbeit dauert, man fühlt sich langsam etwas augepowert , also die richtige Zeit für eine kleine Mahlzeit, doch...
Guten Morgen, zum Tag der deutschen Einheit mal ein „light“ Rezept aus der ehemaligen DDR 🙂 photo credit: MarcooJethro Rezept Soljanka (Schweinefilet) Die Zutaten für 4 Portionen 400 Gramm mageres Schweinefilet 1 gewürfelte Zwiebel 1 gewürfelte Salatgurke (geschält) 4 El Tomatenmark Knoblauch,Salz,Pfeffer,Rotwein etwas Butter zum...
Guten Abend ihr lieben, der Kürbis hat es uns wirklich angetan, daher gibt es mal wieder ein leckeres Rezept für den Abend. Kürbis-Suppe nach Art des Hauses, allerdings mit Kürbis aus der Dose, es musste schnell gehen 🙂 Die Zutaten für 6 Portionen 2 Zwiebeln...
Es wird exotisch, eine leckere leichte Mahlzeit aus dem „Bambus Dämpfer“. Die Zutaten für 4 Personen 1 Chinakohl 250 Gramm Hänchenbrust oder Putenbrust 1 Zwiebel 1 Karotte Gewürzmischung (China) Sojasauce Knoblauch 50 Gramm Sojasprossen Die Zubereitung Als erstes das Hänchen pürieren, die Karotten raspeln, Zwiebel...
photo credit: klynslis Grüße euch Freunde der Gewürze, nach langer Pause gibt es mal wieder etwas neues aus unserer Serie über Kräuter & Gewürze. Jetzt geht es um die Minze. Bekannt ist diese auch unter folgenden Bezeichnungen : Krause Minze Grüne Minze Pfefferminze Wasserminze Englische...
Ein leckeres schnelles Rezept für Spinat, und natürlich ziemlich Kalorienarm. photo credit: cyclone bill Man nehme folgende Zutaten (1 ordentliche Portion): 250 Gramm Spinat (TK) 250 Gramm geschälte Tomaten (gibt es aus der Dose) 1/2 Zwiebel 2 EL Milch (0.3%) 20 Gramm Parmesankäse 5 Gramm...
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