Holido ihr lieben, wir wollen uns mal wieder mit dem Thema Verdauung beschäftigen, da eines unserer Team-Mitglieder momentan durch viel Streß und Arbeitsdruck so seine Probleme mit dem regelmäßigen Besuch der Toilette hat, passt es ganz gut mal die verschiedenen Hausmittel zu testen. Also haben...
photo credit: paul goyette Nach einer längeren Pause, heute Abend mal wieder ein kleiner Ausflug und die Welt der Gewürze und Kräuter. Der Kreuzkümmel oder auch als „Kumin“ und „römischer Kümmel“ bekannt sieht unserem einheimischen Kümmel recht ähnlich, allerdings stammt er von einer anderen Pflanze...
photo credit: VirtualErn Guten Morgen, wie versprochen wollen wir uns nun noch dem Grillen des Steaks zu wenden, wir haben uns für die „amerikanische“ Variante entschlossen. Um unser Steak besonders lecker zu bekommen wollen wir es marinieren. Die Zutaten für die Marinade : 1/2 Tasse...
Guten Morgen, am Sonntag ist es wieder so weit. Grillen mit der Familie. Anstelle von doch recht „deftigen“ groben Bratwürsten möchte ich mich diesen Sonntag an Steaks versuchen. Leckeres Fleisch, mager und „männlich“ 🙂 Doch was macht eigentlich ein gutes Steak aus ? Wie wird...
photo credit: busbeytheelder Hallo liebe Leser, eine neue Studie aus den Niederlanden hat nun mal untersucht ob die neuen „modischen“ Snack-Size Packungen bei Chips,Bonbons, Popcorn und so weiter wirklich helfen etwas weniger zu naschen. Leider scheint diesem nicht so zu sein, getestet wurde wie folgt...
Einen schönen Sonntag wünsche ich, heute machen wir mit unserer Serie Kräuter und Gewürze weiter, ein Klassiker Knoblauch. Das Gewürz welches auch unter : Knobel Knoflak Knofel Gruserich bekannt ist spaltet die Menschen in zwei Lager, viele schwören auf ihn, die anderen lehnen Knoblauch generall...
Heute geht es wie meist am Wochenende, mal wieder um Kräuter und Gewürze. Dieser Samstag steht im Zeichen der Kresse. photo credit: Hotplate Arts Kresse ist schmackhaftes Küchenkraut, welches ziemlich „anspruchslos“ ist, es wächst fast wie Unkraut. Man kann die Samen zum Beispiel auf einem...
photo credit: Ayala Moriel Weiter im Text , heute beschäftigen wir uns mit einem Gewürz welches neben Safran zu den teuersten der Welt zählt. Der Kardamon. Die Kapseln des Kardamon duften süßlich, leicht brennend und erinnern mich etwas an Eukalyptus. Die Qualität des Karadmons kann...
Letzte Kommentare