Guten Morgen liebe Leser, vor einiger Zeit hatten wir euch ja bereits von einer Software mit dem Namen „KaloMa“ berichtet, es handelt sich dabei um ein sehr ausgereiftes Programm (kostenlos!) zum Verwalten eines eigenen Ernährungstagebuchs mit ausführlicher Lebensmitteldatenbank und vielem mehr. Diese liegt nun schon...
Guten Abend, was gibt es eigentlich für Möglichkeiten gesünder sein Essen auf den Tisch zu bringen ? Ausser Braten,Backen,Kochen zum Beispiel folgende : Kochen mit dem Wok photo credit: TuxFux.ch Bei der „asiatischen“ Methode werden die Zutaten klein geschnitten (Gemüse, Fleisch, Fisch etc.) und mit...
Guten Morgen, zum Tag der deutschen Einheit mal ein „light“ Rezept aus der ehemaligen DDR 🙂 photo credit: MarcooJethro Rezept Soljanka (Schweinefilet) Die Zutaten für 4 Portionen 400 Gramm mageres Schweinefilet 1 gewürfelte Zwiebel 1 gewürfelte Salatgurke (geschält) 4 El Tomatenmark Knoblauch,Salz,Pfeffer,Rotwein etwas Butter zum...
Moin Moin, vom Kaugummi-Produzenten wirgley’s gibt es nun eine Seite die sich mit Kaugummis & Gewichtsreduzierung beschäftigt. Wie ich finde eine sehr gelungene Geschichte. Aber am besten ihr bildet euch selber eure Meinung. Neben Informationen zu Kaugummis , gibt es auch einen netten Test, wie...
Howdy, photo credit: jeffk da wir immer mal wieder Email’s erhalten das wir doch mal etwas mehr auf „gesunde“ Ernährung eingehen sollen, werde ich heute mal mit damit beginnen. Es geht um die Ballaststoffe, was und wo ? Wikipedia hat zu den Ballaststoffen folgendes zu...
Guten Abend ihr lieben, der Kürbis hat es uns wirklich angetan, daher gibt es mal wieder ein leckeres Rezept für den Abend. Kürbis-Suppe nach Art des Hauses, allerdings mit Kürbis aus der Dose, es musste schnell gehen 🙂 Die Zutaten für 6 Portionen 2 Zwiebeln...
Guten Morgen liebe Leser, eine neue Studie hat anhand von 111.000 Personen festgestellt das Menschen mit Übergewicht im Schnitt 12 Jahre früher an einem Herzinfarkt sterben als Menschen mit „Normalgewicht“. Das würde bedeuten das Übergewicht noch vor dem Rauchen zu einem erhöhten Infarkt-Riskio führen kann....
Es wird exotisch, eine leckere leichte Mahlzeit aus dem „Bambus Dämpfer“. Die Zutaten für 4 Personen 1 Chinakohl 250 Gramm Hänchenbrust oder Putenbrust 1 Zwiebel 1 Karotte Gewürzmischung (China) Sojasauce Knoblauch 50 Gramm Sojasprossen Die Zubereitung Als erstes das Hänchen pürieren, die Karotten raspeln, Zwiebel...
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