Quarkkuchen sehr „light“ ohne Mehl
Guten Abend,
ein schönes Rezept für einen sehr leichten Quarkkuchen haben wir heute auf unseren Streifzügen durch das Netz gefunden.
Die Zutaten :
- 3 Eier
- 1 Kilogramm Magerquark
- 1,5 Fl. Vanille-Butter-Aroma
- Süßstoff nach Bedarf
- Etwas Apfelmus (z.B. Diät von Natreen)
- 3 EL. Grieß
- Etwas Fett für die Form
Die Zubereitung :
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, nun alle Zutaten (bis auf das Fett) zu einem Teig vermischen und in eine leicht ausgefettete Backform geben (glattstreichen).
Für knapp 60 Minuten bei 180 Grad backen, und anschließend genießen.
Die Nährwerte (Korrektur!):
Der komplette Kuchen kommt auf ca. 1200 Kalorien (hängt etwas davon ab, wie viel Fett/Öl ihr für die Form verwendet).
P.s.
Weitere sehr schöne Rezepte findet ihr in diesem Büchlein (wer über den Link kauft, tut uns auch noch einen Gefallen 🙂 )
650 kalorie? allein der magerquark hat doch schon soviel oder irre ich mich da oO
Hallo Aya,
du hast natürlich Recht, das Kilogramm Quark hat bereits 750 Kalorien, habe die Zahl mal entsprechend korrigiert. Sorry.
Fuer mich sind 1200 Kalorien nicht sehr leicht ! :)) Aber man kann ab und zu auch ein Stueck Kuchen essen.
I will fuer 4 wochen nach Deutschland reisen. Gibt es dort ein kaloriefreies Mehl, oder mit ganz wenig Karbohydrate. In US benutze ich Carbalose. Habe nichts im net gefunden. Vielleicht kann mir jemand aushelfen mit Information.
Danke, Ute
Hallo Ute,
ich denke das wird in Deutschland schwer, bestimmt wird man so etwas bestellen können aber im „normalen“ Supermarkt habe ich es noch nie gesehen.
Aber ein interessantes Thema.