Leckere Ideen für die Kids
Guten Abend liebe Leser,
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wir wollen uns mal wieder der Ernährung unserer lieben jungen Bundesbürger annehmen, wie ja allgemein bekannt ist, haben nicht nur die Erwachsenen ihre liebe Not mit der vernünftigen Ernährung. Mittlerweile leidet jedes 5 Kind (Bericht) in Deutschland an Übergewicht, dass „gute“ ist aber im Gegensatz zu den Erwachsenen kann man die Kinder noch etwas kontrollieren in der Hinsicht auf das Essen.
Was in den Rucksack für die Pause kommt, bestimmen meistens dann ja doch die Eltern 🙂
Die Grundregeln sind einfach :
- Proteine (damit sie aktiv und fit bleiben)
- komplexe Kohlenhydrate (geben langsam und gleichmäßig Energie ab)
- Obst und Gemüse für die Vitamine
- Calcium damit sie auch schön wachsen !
Ein paar Ideen für das Pausenbrot / Mittag möchten wir euch nun vorstellen.
Immer was neues – verschiedene Sorten Brot
Packt eurem Kind nicht immer das gleiche Brot in den Rucksack, wie wäre es mal mit Pitas, Schwarzbrot, Fladenbrot etc. Wenn es dann noch eine Vollkorn-Variante ist, klasse ! Kinder lieben die Abwechslung.
Wenn die kleinen noch jung sind, versucht doch mal das Brot „lustiger“ zu machen, man kann zum Beispiel nette Figuren ausschneiden etc.
Nicht so viel „bearbeitetes“ Fleisch
Anstelle von den ganzen fertigen Wurstwaren kann man den kleinen auch „Reste“ vom Abendessen auf das Brot legen, zum Beispiel Putenbrust oder mageren Schweinebraten. Das ist gesünder, leckerer und kann auch Geld sparen. Wer einen ordentlichen Mixer daheim hat, kann auch das Fleisch mit Gemüse und etwas Soße (Joghurt) zu einer Creme verarbeiten und daraus leckere Wraps zaubern, dass dürfte jedes Kinderherz erfreuen.
photo credit: norwichnuts
Tolle Rezepte findet ihr beim Chefkoch -> Wrap Rezepte
Macht es gemeinsam
Wie wäre es am Wochenende, sich mal die Kinder zu schnappen und ein paar Stunden gemeinsam in der Küche gesunde Versionen des Lieblings-Essen zu kochen ? Muffins, Kekse und so weiter. Es gibt zu fast jedem Essen auch eine Version mit Vollkorn und wenig Zucker. Auf diese Weise lernen die Kinder von Anfang an, wie man sich vernünftig ernährt.
Kein Zuckerwasser mehr
Verzichtet darauf euren Kindern Cola , Fanta und co. zum Trinken zu geben. Ich denke das sollte man gar nicht erst anfangen. Wenn es etwas süßes sein muss, lieber Milch mit Geschmack oder Mineralwasser mit Fruchtaroma. Die Auswahl an gesunden Alternativen ist mittlerweile riesig, und teuer sind diese auch nicht.
Hat dein Kind Probleme mit dem Gewicht -> Test (präsentiert von gesundheit.de)
Ich weiß zwar nicht wie das bei Kindern ankommt, aber ich mag z.B. statt einem Brot mit ner langweiligen Scheibe Käse oder Wurst und Magerine lieber ein Brot, wo noch Salat, (saure) Gurkenscheiben oder sonstiges Gemüse drauf ist viel lieber.
Als Kind mochte ich das meiste Gemüse pur nicht so sehr (Salat, Tomaten, Gurken usw).
Ein Brot wertet das aber enorm auf (macht es saftig, da könnte man auch fast schon die Magerine weg lassen). Find ich jedenfalls besser als beides getrennt in ner Brotbox mitzugeben (es sei denn das Kind mag das lieber 🙂 )
muss man nur aufpassen dass man keinen Schmelzkäse mit „Saftgemüse“ kombiniert, da durch das Salz aus dem Gemüse das Wasser gezogen wird.
Frisch gemacht schmeckt aber auch das lecker
Was auch gut geht und auch sehr „süß“ und fruchtig schmeckt sind auch Tees!