Spartipps für eine gesunde Ernährung

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Wer abnehmen und sein Gewicht dauerhaft halten möchte, sollte nicht nur ausreichend Sport treiben, sondern auch auf eine gesunde Ernährung achten. Da jedoch vor allem die aus kontrolliert biologischem Anbau stammenden Lebensmittel zum Teil fast doppelt so teuer sind wie beispielsweise diverse Tiefkühlprodukte, haben viele übergewichtige Menschen gar nicht die finanziellen Mittel, sich ausschließlich gesund zu ernähren.

Nicht nur im Reformhaus, sondern auch in normalen Lebensmittelketten gibt es eine große Auswahl knackiger Obst- und Gemüsesorten, roher Fleischwaren sowie gesunder Brotvarianten – doch auch hier fallen erhöhte Kosten an, wenn man ausschließlich frische Ware kauft. Wie und mit welchem Gutschein man sich trotzdem gesund ernähren und gleichzeitig bare Münze sparen kann, haben wir für Sie herausgefunden.

Der virtuelle Lebensmittelladen

Mittlerweile kann man fast alles im Internet bestellen, auch Lebensmittel. Inzwischen gibt es viele virtuelle Geschäfte, die frisches Obst und Gemüse anbieten – und das teilweise sogar günstiger als in den Billigketten. Wer zusätzlich auch noch einen Gutschein für den Einkaufsbummel im Netz nutzt, kann seinen Geldbeutel deutlich entlasten. Wer regelmäßig online shoppen geht, muss bei vielen Anbietern sogar keine Versandkosten mehr zahlen oder bekommt Rabatte in Form von 5 bis 20 Prozent auf den ganzen Einkauf.

Der praktische Lieferservice

Viele Großküchen in Deutschland beliefern vor allen Dingen ältere Menschen oder Familien mit Lebensmitteln. Oft sind die Angebote nicht gerade günstig, geschweige denn immer gesund – dennoch sollte man die wöchentlich wechselnden Speisepläne verschiedener Firmen regelmäßig beobachten, da auch sie mindestens ein bis zweimal pro Woche gesunde Gerichte zu Schnäppchenpreisen anbieten.

Die nützliche Einkaufsliste

Ganz wichtig ist bei jedem Einkauf, sich vorher alle Lebensmittel zu notieren, die man braucht – und sich anschließend an seine Liste zu halten. Grundsätzlich neigen die Menschen dazu, immer mehr einzukaufen als sie brauchen und auch immer wieder Sachen in den Einkaufswagen zu legen, die gar nicht auf dem Einkaufszettel stehen. Aufgrund der vielen Angebote lässt man sich leicht zu ungesunden und teuren Lebensmitteln hinreißen, die den Ernährungsplan durcheinanderbringen.

Die saisonale Küche

Wissenschaftler haben bewiesen, dass viele Gemüse- und auch Obstsorten beim Einfrieren mehr Vitamine enthalten, weil sie reif geerntet und sofort gefrostet und damit konserviert werden. Deshalb kann es nicht schaden, seine gesunde Ernährung mit Tiefkühlgemüse zu kombinieren – allerdings sollte man sich nach der Saison richten. Im Winter sind beispielsweise Tomaten und Gurken sehr teuer, während Kohlgemüse und anderes Wintergemüse wesentlich günstiger ist.

Die vegetarische Alternative

Grundsätzlich wird jedes Gericht automatisch günstiger, wenn man das Fleisch einfach weglässt. Natürlich sollte man nicht ganz darauf verzichten, aber hin und wieder reicht der Verzicht schon aus, um den Geldbeutel zu entlasten.