Rezept: Erdbeeren mit Quark

Ja es ist die Zeit für Erdbeeren, also gibt es auch ein schnelles Nachtisch Rezept mit wenig Kalorien für euch!

Was braucht ihr:

• 500 Gramm Quark (mager)
• 2 Tl. Süßstoff
• Saft von einer halben Limette
• 250 Gramm Erdbeeren
• 1 Päckchen gemahlene Gelatine (oder Agar Agar)
• 20 Gramm brauner Zucker

Die Zubereitung:

Den Quark am besten mit etwas Mineralwasser sehr cremig rühren, Süßstoff, Limettensaft und Zucker unter mischen. Nun die Gelatine (beziehungsweise Agar Agar) nach Anleitung auf der Packung zubereiten. Die Erdbeeren putzen, und mit einem Pürierstab bearbeiten.

Nun alles gemeinsam in eine große Schüssel und 2 – 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Die Nährwerte:

Komplett ungefähr 500 Kalorien!