Die *kein* weißes Essen Diät
Hallo ihr lieben,
endlich mal eine Diät beziehungsweise Ernährungsform die man sich sehr leicht merken und befolgen kann. Keine komplizierten Pläne, kein Zählen von Kalorien , Fett oder Kohlenhydraten.
Was sind die Grundlagen:
Ganz ganz einfach, man vermeidet alle weißen pflanzlichen Lebensmittel, und ersetzt diese durch ihre farbigen Verwandten. Die weißen Lebensmittel sind oft alle reich an Stärke (Zucker) und haben einen hohen Glykämischen – Index.
photo credit: thebaron03
Ein paar Beispiele was man vermeiden sollte:
- weiße Kartoffeln
- weiße Pasta
- weißer Reis
- Weißbrot
- weißes Mehl
- weißer Zucker
- weiße Bohnen
Anstelle dessen:
- Vollkorn – Pasta
- Wildreis / brauner Reis
- Vollkornbrot
- Süßkartoffeln
- buntes Gemüse
Ich muss sagen, finde diese „Diät“ vom Prinzip gelungen, wobei es wohl mehr in die Richtung „5 am Tag“ geht. Das Problem dürften die nicht vorgegeben Größen einer Portion sein. Wer anstelle von 500 Gramm Weißbrot, 500 Gramm Vollkornbrot verzehrt wird wohl trotzdem nicht viel Abnehmen, sich aber immerhin gesünder ernähren.
P.s.
das ganze wird übrigens von Jessica Alba betrieben [zum Artikel]
die begründung, wieso weiße Bohnen gesünder als grüne sind würde mich jetzt aber mal interessieren. bzw. weiße und braune champignons
ich denk dass ist auch eher so ne willkürliche Diät…
zumindestens wenn man wirklich statt 100 g weißbrot 100g schwarzbrot essen würd, wie ja im beispiel gezeigt wurde… der vorteil von vollkornbrot ist doch, dass es (manche) schneller und länger stat macht.
das würd aber nicht garantieren dass man weniger oder mehr kcal zu sich nimmt.
und das mit den bohnen ist auch willkühr, nur weil etwas mehr pflanzenfarbstoffe enthält ist es nicht kcal-ärmer und trägt zum abnehmen bei.
auf blumenkohl zu verzichten wäre auch komisch
aber interessant dass eine Frau „alba“ auf weiße lebensmittel verzichten 😀
und ich dürfte meine geliebten sprossen nich mehr essen :/ das wär schade. nee, die diät wär nix für mich. all das was als beispiel erwähnt wurde ess ich ja nichmal – aber eben sprossen und blumenkohl und chicoree is auch weiss *g*
pilze zählen ja eigentlich nicht. gehören ja nicht zum gemüse – die sind ja einfach nur …. pilze oO
aber am ende verfolgt man ja damit auch nur eins – schnelle kohlenhydrate vermeiden. sollen sie es doch auch einfach so sagen *g*