Rote-Beete – Saft für die Ausdauer

Guten Abend,

photo credit: gurms

stellt euren Organgensaft beiseite , und greift lieber zu einem schönen Glas Rote-Beete-Saft.  Eine „Mini“ Studie in England hat mit 8 Männern im Alter zwischen 18 und 38 folgendes Versucht :

Eine Gruppe bekam über die Dauer von 6 Tagen „Bio“-Rote-Beete Saft, die andere einen Placebo. Die Gruppe welche den Saft bekommen hat war im Anschluss in der Lage im Durchschnitt 11 Minuten und 25 Sekunden zu Radeln, 92 Sekunden länger als die Gruppe welche den Placebo getrunken hat.

Erklären tun es sich die Wissenschaftler durch ein Nitrat im Rote-Bete-Saft welches den Verbrauch von Sauerstoff bei Anstrengungen verringert.

Ebenfalls wurde eine geringerer Blutdruck bei der Rote-Bete Gruppe festgestellt, dieses wurde auch bereits in einer Studie aus dem Jahre 2008 belegt. In diesem Sinne sollte man vielleicht wirklich versuchen vor dem Sport mal ein Glas des roten Saftes zu trinken (wenn es einem den schmeckt .. ).

Wer weitere Informationen zum Thema Blutdruck und Rote-Beete such, dem sei dieser Link empfohlen.