Rezept : Das Sattmacher-Frühstück
Hallo ihr lieben,
mal keine Lust auf Brot, Brötchen und Knäcke zum Frühstück ? Wir haben das Sattmacher-Frühstück für euch. Vielleicht nicht etwas für jeden Geschmack, aber uns hat es sehr gut gefallen.
Die Zutaten für eine Portion :
- 10 Gramm Nüsse, am besten schon gehackt
- 25 Gramm Honig (1-2 Tl.)
- 100 Gramm Beeren (gehen auch gut aus der TK)
- 5 El. Naturjoghurt (0.1% Fett Cremig)
- 300 Ml. Wasser
- etwas Salz
- 50 Gramm Haferflocken
Die Zubereitung :
Die Haferflocken mit etwas Salz und dem Wasser zum Kochen bringen, Hitze runter, und stocken lassen (3-5 Minuten).
In der Zwischenzeit die Beeren in eine Schüssel geben (wer mag kann die Beeren auch Pürieren), die Haferflocken oben drauf und zum Schluss den Joghurt garniert mit Nüssen und Honig als „Deckel“.
Das ganze macht super satt, und schmeckt!
Die Nährwerte :
Die Portion dürfte ca. 350 – 400 Kalorien haben.
Mit Brombeeren kommt man kalorisch am günstigsten weg mit 388 kcal, mit Erdbeeren 390 kcal, mit Himbeeren 398 kcal, mit Heidelbeeren oder Johannisbeeren jeweils 400 kcal. Immer in der Kombination mit Walnüssen. Ilona Zubrod (Ernährungsberaterin für http://www.bewusst-waehlen.com)