Warum Eier aus Freilandhaltung

Hallo ihr lieben,

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zwar kein Thema was etwas mit Abnehmen oder Diät zu tun hat, aber wichtig für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Viele kaufen Eier aus Freilandhaltung alleine schon wegen der Tiere (was auch vollkommen richtig ist). Allerdings bieten Eier aus Freilandhaltung noch weitere Vorteile. Und zwar die Inhaltsstoffe der Eier.

Im Vergleich zu Eiern aus Legebatterien haben Eier von glücklichen Hühnern:

• Bis zu 3 x mehr Vitamin A
• Doppelt so viel des gesunden Omega 3 Fetts
• 3 x mehr Vitamin E
• 7 x mehr Beta-Carotin
• weniger Cholesterin

Viele gute Gründe ein paar Euro mehr zu investieren in das Frühstücks-Ei.

Ob ein Ei aus Freilandhaltung kommt, könnt ihr an der Kennzeichnung des Ei’s erkennen. Die erste Ziffer zeigt die Haltung an :

0 = Eier aus ökologischer Erzeugung
1 = Freilandhaltung
2 = Bodenhaltung
3 = Eier aus Käfighaltung