Weihnachten und die Geschenke

photo credit: thisisbossi

Guten Abend liebe Besucher,

langsam aber sicher rückt der Weihnachtsabend näher, wer noch ein paar Geschenke für die lieben sucht (wie auch wir) sollte sich doch mal überlegen leckeres und gesundes zu verschenken.

Ein paar Vorschläge möchten wir euch heute mal unterbreiten :

Für die „faulen“ unter uns, ein Besuch bei

(Partnershop)

Hier wird alles geboten was mit genießen und verwöhnen zu tun hat. Vom guten Wein, über ausgefallene Gewürze bis zu Süßigkeiten ist alles dabei. Als nettes Gimmick bietet der Shop auch einen Geschenkefinder der die Entscheidung erleichtert, was es dieses Jahr unter dem Baum gibt.

Weitere leckere Gewürze und in erster Linie Salze finden sich bei der „Pfefferinsel“ , auch Tee’s und Öle gehören zum Angebot.

Solltet ihr aber doch lieber zu der „Do-It-Yourself!“ Gruppe gehören :

Wie wäre es mit selber gemachten Plätzchen, Christstollen oder ein komplettes Menü für die Familie ? Der Kreativität sind dort keine Grenzen gesetzt.

Auch Pesto kann einfach selber gemacht werden und eignet sich durch die „lange“ Haltbarkeit hervorragend zum Verschenken.

Rezept für Tomaten Pesto

• 1/2 Bund Petersilie
• 1 Zweig Basilikum
• 50 Gramm Hartkäse
• 50 Gramm Sonnenblumenkerne
• 40 Gramm Tomatenmark
• 1 El. Balsamico
• 1 rote Chili
• 1/2 Tl. schwarzer Pfeffer
• Salz
• ca. 0.1L Olivenöl

Die „Herstellung“ ist ganz einfach : Petersilie und den Basilikum waschen und abtropfen lassen, Käse reiben und mit allen anderen Zutaten ab in den Mixer (oder mit einem Pürierstab bearbeiten), die Masse in kleine Gläser füllen und mit Öl auffüllen (dann bleibt das Pesto auch länger haltbar).

Gleiches gilt für Marmelade oder getrocknetes Obst aus eigener Herstellung. Getrocknete Äpfel sind zum Beispiel „schnell“ gemacht : Apfel in 1-2 mm dicke Scheiben schneiden, und für 6 Stunden bei niedrigster Stufe in den Backofen (die Tür etwas auf lassen, dann kann die Feuchtigkeit abziehen).

Ich hoffe der ein oder die andere haben nun ein paar mehr Ideen für das Fest 😉