Low-Carb Pizza jetzt verfügbar !

Guten Morgen,

ein schneller Einkaufstipp für diejenigen die eine Low-Carb oder Atkins Diät betreiben. Bei Konzelmanns kann man nun Low-Carb Pizzen bestellen. Diese haben sage und schreibe auf 100 Gramm nur 4.1 Gramm Kohlenhydrate und sind auch sonst von den Kalorien nicht ganz so gemein. Leider ist der Preis dafür recht gesalzen.

photo credit: thms.nl

Wer sich das ganze ansehen möchte : Konzelmann – Low Carb Pizza 

Über Erfahrungsberichte würden wir uns freuen, Danke !

Wer sich selber an einer Pizza mit wenig Kohlenhydraten versuchen machte, hier ein kleines Rezept. Für „normale“ Diäten allerdings nicht geeignet durch die Zugabe von der vielen Butter.

Rezept Low Carb Pizza Teig die Zutaten :

• 25 Gramm Gluten
• 100 Gramm Eiweißpulver (neutrales)
• 1/2 Tl. Salz
• 125 Gramm Butter
• 125 Gramm Quark (20 %)
• 2 Eier und 1 Eiweiß

Die Zubereitung :

Butter schmelzen und mit Quark vermischen. Die Eier & Salz zu geben. Jetzt die Gluten + Eiweißpulver rein mixen und auf Backpapier für 15 Minuten bei 200 Grad backen. Anschließend etwas auskühlen lassen und für weitere 10 Minuten in den Ofen.

Die Kalorien zähle ich hier nun nicht, das wäre Verschwendung 🙂