Rezept: Mango und Melonen Salat Light

Auch wenn wir uns nicht gerade im Sommer befinden mag der ein oder die andere Lust auf einen leichten fruchtigen Salat verspüren. Ein schönes Rezept möchten wir euch nun präsentieren:

Die Zutaten:

• 1 Melone
• 1 Mango
• 2 TL Honig
• 2 Joghurts (0.1% Fett)
• Minze

Die Zubereitung:

Minze waschen und abtrocknen, anschließend mit dem Joghurt und Honig zu einem Dressing vermischen. Die Melone so wie die Mango in Scheiben schneiden und hübsch auf einem Teller anrichten. Jetzt das Dressing drüber und fertig ist ein leckerer Nachtisch oder Snack.

Nährwerte für 4 Portionen:

ca. 400 Kcal