Rezept: Hafer Rosinen Plätzchen Light

Weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei.

Heute wollen wir ein paar leichte Hafer Rosinen Plätzchen zaubern.

Was brauchen wir für Zutaten für ca. 30 Stück?

• 50 Gramm Halbfettmargarine
• 40 Gramm Ahornsirup
• 7 EL Milch (0.3% Fett)
• 1 EI
• 1 Fläschchen Vanillearoma
• 125 Gramm Haferflocken
• 165 Gramm Vollkornmehl
• 45 Gramm Rohrzucker
• 1.5 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• etwas Muskat
• 120 Gramm Rosinen

Die Zubereitung:

Die Margarine zerlassen und mit der Milch, dem Ei, Ahornsirup und Vanillearoma vermischen. Nun die restlichen Zutaten mixen und unter die Masse rühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen von dem abstechen und auf das Papier setzten. Gebacken werden die Plätzchen bei 190 Grad für 15 Minuten.

Nährwerte:

Pro Stück ca. 60 Kcal (wenn man den Rohrzucker durch Süßstoff ersetzt wohl noch etwas weniger, aber wer will das schon zu Weihnachten).

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