Rezept: Champignons mit Bandnudeln

Ein leckeres Rezept für 2 Portionen einer leichten Speise, vollkommen tauglich für eine Diät.

Champignons mit Bandnudeln !

Was wird benötigt? :

• 125 Gramm frische Champignons
• 140 Gramm Bandnudeln
• 1 Knoblauchzehe
• Petersilie
• Schnittlauch
• 1 EL Olivenöl
• Pfeffer und Salz

Die Zubereitung:

Champignons waschen und Scheiben schneiden, Knobi schälen und zerkleinern. Beides in einer Pfanne für ca. 15 Minuten anbraten. In der Zwischenzeit die Bandnudeln al dente kochen (bitte das Salz nicht vergessen!) und nach erfolgreicher Garung beides mit einwenig Schnittlauch und Petersilie auf Tellern anrichten.

Nährwerte:

Für alles ca. 400 Kcal.